Para este blog, voy a desviarme de los temas musicales, y les contare acerca de otra de mis grandes pasiones = la COMIDA y acerca del nuevo negocio que inicie en Nashville con mi papá! Así es, soy una "foodie", me encanta probar los diferentes tipos de comida de todas partes del mundo, y la reposteria es una experiencia que me da mucho placer =)! Esta pasión por la comida es una de las muchas cosas que heredé de mi padre-al igual que el fanatismo por el fútbol, leer, y escribir, y sí, mi papá- Chef Yayo es un artista culinario y amante de la comida (sobre todo la comida de su natal México ), que puede crear platos increíbles con unos cuantos ingredientes!
La historia empieza cuando me mudé a Nashville con mi mamá y hermana a seguir trabajando en mi carrera musical, mi papá tuvo que quedarse atrás en la Florida, porque él y mi tío- el Chef celebridad ZeCarlos Jiménez estaban embarcando en un nuevo proyecto mediante la apertura del Camion de comida Gourmet Mexicana llamado The Mexzican Gourmet
Siempre hemos sido una familia muy cercana y la separación fue muy difícil para nosotros, así que tratamos de pensar la manera que mi papá pudiera trasladarse a Nashville, y al ver que empezaba a crecer el interes por los camiones de comida gourmet en Nashville, le sugerí a mi papá que expandieramos el negocio de la comida/banquetes y abrieramos nuestro propio camion aqui en la ciudad de la Musica!
Así que después de algunos meses de planeación, mi papá y yo nos hicimos socios en este negocio, él es el Chef y creador del arte culinario y en mi tiempo libre de la música, estoy involucrada en el diseño, los medios de comunicación social, y los aspectos de la marca del negocio :) Abrimos al final de junio-Yayo's OMG! (Yayo es el nombre de mi papa y OMG significa- Original Mexican Gourmet) Camion de Comida y Servicios de Banquetes-es un restaurante movil con lo ultimo en equipo de cocina y que sirve "Comida autentica Mexicana con un toque moderno" a la hermosa gente de Ciudad de la Música!
Los lugares en donde el camión sirve cambia todos los días para el almuerzo y la cena, y los seguidores se mantienen al día por los "posts" de las locaciones en Facebook y Twitter (Y me encantaria si pudieran hacer clic en los enlaces de FB y Twitter para apoyar a Yayo's!!)
Con sólo cinco meses de estar abierto, Yayo's cuenta con una grupo de clientes fabulosos que crece cada dia mas, nuestro "Legend Taco" fue elegido como uno de los 12 mejores platos de los camiones de comida de Nash en el Nashville Business Journal, y el viernes 11 de noviembre-Yayo's estara filmando su debut para la televisión internacional en el programa popular del Cooking Channel/Food Network Eat St!
Así que cuando esten en el área de Nashville, por favor, asegúresen de buscar y probar a Yayo's OMG - y les aseguro que es la mejor comida mexicana en la ciudad =)
Siempre hemos sido una familia muy cercana y la separación fue muy difícil para nosotros, así que tratamos de pensar la manera que mi papá pudiera trasladarse a Nashville, y al ver que empezaba a crecer el interes por los camiones de comida gourmet en Nashville, le sugerí a mi papá que expandieramos el negocio de la comida/banquetes y abrieramos nuestro propio camion aqui en la ciudad de la Musica!
Llegue allí temprano para hacer la prueba de sonido, el viento soplaba y estaba súper frío (especialmente para esta chica de la Florida), pero estaba llena de energia y lista para el show!
Espero poder subir un video de esta actuación en Youtube pronto y tambien subir algo de música nueva para compartir con ustedes-Muchas gracias por seguir acompanandome en este viaje musical, siempre me gusta comunicarme con toda esa gente hermosa que he tenido el placer de conocer sobre los años-son una fuente de inspiración para mi- en la música y en la vida ............
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